Glavna jela

Naslov komentara: Glavna jela Thu Jan 22, 2009 3:55 am

Bečke šnicle

Sastojci:
Pola Kilograma telećeg buta,
2 jaja,
brašno,
mrvice,
ulje,
so.

Priprema:
Oprano meso izrežite na prst debele odreske pa ih malo obradite čekićem i posolite. U dubokoj posudi umutite dva jaja sa dve kašike mleka. Uvaljajte nareske sa obe strane u brašno, umućena jaja i konačno u mrvice. Pecite u vrelom ulju ili masti sa obe strane dok ne postanu lepo žuti. Masnoće treba biti u posudi toliko da odresci u njoj plivaju. Poslužite toplo sa pečenim krompirom, salatom ili već po želji. Prijatno.

Ps. interesantna priča da je te Bečke šnicle izmislio neki Italijan.