Da ne zaplacete dok gulite luk

Naslov komentara: Da ne zaplacete dok gulite luk Sat May 16, 2009 2:35 am

Da ne zaplačete dok gulite luk

[Only mods are allowed to see this link]

Samo rijetki ne plaču kad gule luk, a da bi se njima pridružili i vi, poslušajte slijedeće savjete

-Da ne bi "plakali" kad režete crveni luk, nabodite na vrh noža, kojim režete luk, komadić kruha.

-Prije nego što počenete čistiti luk, isperite ga toplom vodom.

-Svaku glavicu namočite najprije u vrelu, a zatim u hladnu vodu.

-Nećete plakati dok čistite luk ako to obavljate ispod mlaza vode.

-"Plakanje" ćete izbjeći ako luk režete blizu posude iz koje izlazi para, te ako ga odmah, pošto ste ga ogulili, dobro operete.

KOLIKO LJUDI TOLIKO OBIČAJA. Probajte ništa ne košta, a jedan od načina sigurno će biti vaš!

-Prerezani luk, koji nećete odmah upotrijebiti, s razrezane strane namažite puterom pa ga spremite. Neće se sasušiti.

-Ukoliko želite da prilikom prženja luk dobije lijepu rumenu boju, a da pri tom ne izgori, kad ga isjeckate, pospite ga sa malo oštrog brašna i ovlaš istrljajte.